Vivaces - Aromatique

L´absinthe, artemisia absinthium, très aromatique aux feuilles également très découpées, vert argenté sur les deux faces, à poils soyeux et glanduleux. La liqueur d´absinthe a inspiré puis détruit plus d´un poète et plus d´un peintre. L´estragon, artemisia dracunculus, grande plante glabre, aromatique, herbe vivace de nos jardins où elle fleurit mais demeure stérile (divi.par touffes).

Nous citons l´armoise commune, artemisia vulgaris, l´herbe aux cent goûts. C´est une plante vivace en touffe qui peut atteindre 80 cm à 1,50m de haut, avec des feuilles profondément découpées vert foncé au-dessus, duveteuses et argentées au-dessous. La tige est droite, glabre, striée de nervures rougeâtres. Les fleurs en capitules sessiles toutes tubuleuses verdâtres ou pourprées.

Les armoises sont des composées (astéracées) tubuliflores. Ce sont des plantes herbacées ou sous arbrisseaux souvent aromatique avec des feuilles alternes. Les petits capitules souvent pendants, en grappes ou panicules parfois terminales; bractées florales en rangs peu nombreux avec papus souvent présent.

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Les fruits épineux s´accrochent fréquemment aux poils des animaux et vêtements favorisant ainsi la dissémination. Très développée dans la région lyonnaise, l´ambroisie a fait l´objet de plusieurs campagnes d´arrachage. Cette plante appartient à la famille des Composées tubuliflores (ou astéracées) et le genre ambrosia compte environ 20 espèces originaires d´Amérique: ambrosia coronopifolia, plante vivace à rhysomes rempants, a.trifida aux feuilles palmatilobées à 3-5 lobes, xanthium strumarium, lampourde glouteron provoquant des paralysies chez le bétail, galinsoga parviflora et ciliata.

Elle a un nom bien poétique, mais son pollen a un pouvoir allergénique très élevé, principal responsable du rhume des foins, surtout en Amérique. Jusqu´à présent, ce joli nom évoquait plutôt la nourriture des dieux , qui selon les Grecs leur procurait l´immortalité, ou aussi la plante aromatique au parfum de citronnelle que les jésuites avaient rapportée du Mexique. Mais certainement pas le fléau en train d´envahir toute la vallée du Rhône et même au-delà.

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Elles peuvent être annuelles c´est à dire que la plante naît fleurit, fructifie et meurt en l´espace d´une même année ou vivaces ; il existe aussi des vivaces presque ligneuses : les bambous.

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Famille des plantaginacées. Les plantains sont des herbes vivaces, généralement sans tige, à feuilles le plus souvent en rosette basale, aux fleurs groupées en épis terminaux, cylindriques et compacts, portées par une hampe solidaire.

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Elles sont de plus en plus utilisées dans les villes. vivaces, elles sont très décoratives, mais comme les autres Poacées, leur potentiel allergisant est très élevé. Cependant, certaines espèces peuvent être plantées sans que le risque soit trop important.

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